通常，基于疏水相互作用的小分子自组装形成的纳米结构相当不稳定，当暴露于水介质的变化时，会导致形态变化甚至溶解。相反，肽通过一系列分子相互作用可实现对纳米结构的精确控制，其中物理稳定性可以通过合理的设计在一定程度上与尺寸变化解耦。奥斯陆大学Reidar Lund研究了一系列肽，这些肽可形成β片纳米纤维，但即使在连接聚乙二醇后也表现出了显著的物理稳定性。

本文要点

（1）研究采用了小角度中子/X射线散射、圆二色光谱和分子动力学模拟技术来研究详细的纳米结构、稳定性和分子交换。研究发现，在生物相关的pH范围内，最稳定的序列不会产生任何结构变化或在高达85°C的温度下也不会产生单分子交换。

（2）只有在严重的机械扰动（即尖端超声处理）下，这些肽纤维才会断裂，这反映出单分子交换需要非常高的激活势垒（约320 kJ/mol）。这些结果为肽纳米结构的分子结构和稳定性之间的关系提供了重要的见解，这对生物医学应用很重要。

Nico König, et al. Stability of Nanopeptides: Structure and Molecular Exchange of Self-assembled Peptide Fibers. ACS Nano. 2023

DOI：10.1021/acsnano.3c01811

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsnano.3c01811